LA TARTA DE MANZANAS

AL CABO DEL TIEMPO

MI MANZANO ME DIO UNAS HERMOSAS Y ROJAS MANZANAS

Y VIÉNDOLAS ME DIJE

.-¡VOY A HACER UNA TARTA CON ESTAS HERMOSAS MANZANAS¡

ASÍ QUE COMPRÉ EL MOLDE METÁLICO ADECUADO

EN LA PASTELERÍA HABÍA UNAS MUJERES

A LAS QUE PREGUNTÉ

.-¿CÓMO SE HACE UNA TARTA DE MANZANAS?

UNA ME DIJO CUATRO HUEVOS TRESCIENTOS GRAMOS DE HARINA,LEVADURA Y UN PIZCA DE MERMELADA Y POR SUPUESTO LAS MANZANAS 

PERO

OTRA Y OTRA Y OTRA ME DIERON OTRAS RECETAS

Y DISCUTÍAN ENTRE ELLAS PARA DEMOSTRAR QUE SU RECETA ERA LA MEJOR

YO POR MI PARTE TENGO UN LIBRO DE COCINA Y ALLÍ ENCONTRÉ LA RECETA

ASÍ QUE

¡MANOS A LA TARTA¡

EN UN RECIPIENTE DE CRISTAL ECHÉ LOS INGREDIENTES Y COMO ME GUSTA EL SABOR DULCE LE ECHÉ MUCHA AZÚCAR Y MERMELADAS DE ALBARICOQUE Y FRUTAS DEL BOSQUE Y COMENCÉ

ESO SI

¡CON LAS MANOS LIMPIAS Y BIEN LAVADAS¡

Y NOTÉ QUE NO PODÍA HACER BIEN LA MASA DE LA TARTA

Y CASQUÉ TRES HUEVOS MÁS,LE PUSE LOS CASCOS DE MANZANA,UNTÉ EL MOLDE CON MANTEQUILLA

Y 

¡AL HORNO¡

PUSE EL HORNO A CINCUENTA GRADOS DURANTE MEDIA HORA

PERO

COMO ME GUSTABA CRUJIENTE SUBÍ LA TEMPERATURA A DOSCIENTOS GRADOS

AQUELLO EMPEZÓ A ECHAR HUMO,UN HUMO QUE SE EXTENDÍA POR TODA MI COCINA DE TAL FORMA QUE NO VEÍA Y TOSÍA

BAJÉ LA TEMPERATURA

Y CUANDO CONSIDERÉ QUE ESTABA ECHA Y BIEN TOSTADA ABRÍ EL HORNO Y AQUELLO TENÍA UN BUEN ASPECTO

PERO AL PROBARLA ME DI  CUENTA DE QUE ERA INCOMESTIBLE E INDIGERIBLE

EL HORNO ESTABA ECHO UN ASCO

Y ME DIJE A LO MEJOR LE GUSTA A MI PERRO

VEAMOS

Y METÍ LA TARTA EN UNA BOLSA DE PLÁSTICO

BAJÉ LAS ESCALERAS QUE CONDUCEN A MI JARDÍN Y LE DIJE A MI PERRO

.-¡TE TRAIGO UNA EXCELENTE COMIDA¡

MI PERRO LA OLIÓ Y SE LA COMIÓ ENTERA

ASÍ QUE YA SÉ PARA QUIÉN DEBO COCINAR

¡PARA MI PERRO¡

DICHO ÁRABE

¡EL QUE SABE COCINAR SABE AMAR¡

Y YO DE ESO DEL AMOR Y OTRAS ZARANDAJAS

¡NADA DE NADA¡

RAFAEL CARMONA JIMÉNEZ

PUBLICADO A LAS DIEZ Y MEDIA DE LA NOCHE DEL DÍA SEIS DEL MES DE OCTUBRE

Y DEL AÑO 2015