Y TODAS ELLAS CON RÍOS DE AGUAS MANSAS Y TRANQUILAS QUE FECUNDABAN A LOS PRADOS LLENOS DE FLORES
LLOVÍA Y LAS GOTAS DE AGUA SUSPENDIDAS E INESTABLES CAÍAN DE LAS HOJAS DE LOS ÁRBOLES AL LAGO Y FORMABAN BURBUJAS Y EN CADA BURBUJA HABÍA UNA VIDA EN CIERNES
.-¡VOY A HACER UNA TARTA CON ESTAS HERMOSAS MANZANAS¡
ASÍ QUE COMPRÉ EL MOLDE METÁLICO ADECUADO
EN LA PASTELERÍA HABÍA UNAS MUJERES
A LAS QUE PREGUNTÉ
.-¿CÓMO SE HACE UNA TARTA DE MANZANAS?
UNA ME DIJO CUATRO HUEVOS TRESCIENTOS GRAMOS DE HARINA,LEVADURA Y UN PIZCA DE MERMELADA Y POR SUPUESTO LAS MANZANAS
PERO
OTRA Y OTRA Y OTRA ME DIERON OTRAS RECETAS
Y DISCUTÍAN ENTRE ELLAS PARA DEMOSTRAR QUE SU RECETA ERA LA MEJOR
YO POR MI PARTE TENGO UN LIBRO DE COCINA Y ALLÍ ENCONTRÉ LA RECETA
ASÍ QUE
¡MANOS A LA TARTA¡
EN UN RECIPIENTE DE CRISTAL ECHÉ LOS INGREDIENTES Y COMO ME GUSTA EL SABOR DULCE LE ECHÉ MUCHA AZÚCAR Y MERMELADAS DE ALBARICOQUE Y FRUTAS DEL BOSQUE Y COMENCÉ
ESO SI
¡CON LAS MANOS LIMPIAS Y BIEN LAVADAS¡
Y NOTÉ QUE NO PODÍA HACER BIEN LA MASA DE LA TARTA
Y CASQUÉ TRES HUEVOS MÁS,LE PUSE LOS CASCOS DE MANZANA,UNTÉ EL MOLDE CON MANTEQUILLA
Y
¡AL HORNO¡
PUSE EL HORNO A CINCUENTA GRADOS DURANTE MEDIA HORA
PERO
COMO ME GUSTABA CRUJIENTE SUBÍ LA TEMPERATURA A DOSCIENTOS GRADOS
AQUELLO EMPEZÓ A ECHAR HUMO,UN HUMO QUE SE EXTENDÍA POR TODA MI COCINA DE TAL FORMA QUE NO VEÍA Y TOSÍA
BAJÉ LA TEMPERATURA
Y CUANDO CONSIDERÉ QUE ESTABA ECHA Y BIEN TOSTADA ABRÍ EL HORNO Y AQUELLO TENÍA UN BUEN ASPECTO
PERO AL PROBARLA ME DI CUENTA DE QUE ERA INCOMESTIBLE E INDIGERIBLE
EL HORNO ESTABA ECHO UN ASCO
Y ME DIJE A LO MEJOR LE GUSTA A MI PERRO
VEAMOS
Y METÍ LA TARTA EN UNA BOLSA DE PLÁSTICO
BAJÉ LAS ESCALERAS QUE CONDUCEN A MI JARDÍN Y LE DIJE A MI PERRO
.-¡TE TRAIGO UNA EXCELENTE COMIDA¡
MI PERRO LA OLIÓ Y SE LA COMIÓ ENTERA
ASÍ QUE YA SÉ PARA QUIÉN DEBO COCINAR
¡PARA MI PERRO¡
DICHO ÁRABE
¡EL QUE SABE COCINAR SABE AMAR¡
Y YO DE ESO DEL AMOR Y OTRAS ZARANDAJAS
¡NADA DE NADA¡
RAFAEL CARMONA JIMÉNEZ
PUBLICADO A LAS DIEZ Y MEDIA DE LA NOCHE DEL DÍA SEIS DEL MES DE OCTUBRE
